かきと旬菜 雅叙園

【釧路直送　牡蠣】当店では新鮮な牡蠣を使った様々な料理をお召し上がりいただけます。

.

釧路直送の新鮮な大粒の牡蠣、生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライなどの定番人気の牡蠣料理に加え、バター焼き、アヒージョ、カルパッチョ、天ぷらなど様々な調理方法の牡蠣料理をお楽しみいただけます！

【小樽地鶏】鮮度抜群の小樽地鶏はもも、むね、ささみ、砂肝を刺しでもご提供しております。

.

生産量が少なく、希少な小樽地鶏。うま味が強く、もちっとした弾力のある一度食べたら忘れられない地鶏です。うま味をそのまま感じられる、鶏刺しや、じっくりと焼き上げてうま味を閉じ込めた串焼き、出汁がたまらなく美味しい地鶏なべなど、様々な料理をご用意しております！砂肝の刺しは他ではなかなか味わえない逸品です

【塩そば】小樽地鶏の出汁を使った塩そば。〆のお食事としてさっぱりとお召し上がりいただけます。

.

塩そばの他にも、お寿司やお茶漬け、地鶏にぎりなど、〆に嬉しいお食事メニューもご用意しております。その他にも、刺身の盛り合わせや、小樽地鶏の卵を使用しただし巻き卵など、こだわりの一品料理やおつまみを種類豊富にご用意しております。

釧路直送の牡蠣が自慢！牡蠣料理を豊富にご用意！

当店では、魚のまち、魚介のまち、「釧路」直送の新鮮な牡蠣をご提供しております。大粒で濃厚な牡蠣を使った、様々な牡蠣料理をお楽しみください。季節に合わせて旬の牡蠣などもご用意がございます。仕入れ状況により異なりますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。

希少な小樽地鶏の刺身や串焼きは絶品です！

うま味が強く、もちっとした弾力が特徴の小樽地鶏。素材の美味しさをそのまま感じていただける地鶏の刺身や、じっくりと焼き上げることでうま味を閉じ込めた地鶏の串焼き、出汁の美味しさがたまらない地鶏なべなど、なかな食べられない小樽地鶏の美味しさをご堪能ください。小樽地鶏の砂肝は噛めば噛むほどに旨味があふれる絶品です。

生牡蠣(1個)

380円(税込)

牡蠣のカルパッチョ(3個)

1,100円(税込)

地鶏唐揚げ

680円(税込)

塩そば

730円(税込)

雅ぜりぃ

380円(税込)

【澄川駅1分】牡蠣と地鶏、そして日本酒にこだわる呑み屋が誕生しました。心和らぐような温かい雰囲気の店内で、素材にこだわった牡蠣料理、地鶏料理などの和食をお楽しみいただけます。

【カウンター】美味しいお料理とお酒をゆっくりとくつろぎながらお楽しみいただけるカウンター席。お一人様や、ご夫婦、ご友人、恋人同士など肩肘張らずにお過ごしいただける雰囲気です。

【テーブル】小上がりの4名席が2卓と6名掛けのテーブル席をご用意しておりますので、少人数の宴会やグループ、ご家族でのご利用など様々なシーンでご利用ください。アットホームな雰囲気で、美味しさにこだわったお料理やお酒をお楽しみいただけます！

テーブル4名様 × 2

テーブル席

テーブル6名様 × 1

テーブル席

カウンター1名様 × 8

カウンター席

牡蠣や地鶏を使った料理

釧路直送の牡蠣や小樽地鶏を使った料理をメインに、ほっこりする上品な味わいの料理をご提供いたします。

こだわりの日本酒をご用意

料理にぴったりのこだわりの日本酒を豊富に取り揃えております。お気に入りの一杯にきっと出会えます♪

素材のを生かす料理の数々

鮮度と美味しさにこだわった刺身の盛り合わせや、寿司、唐揚げなど様々なお料理をお楽しみいただけます。

単品飲み放題90分1580円(税込)始めました！

種類豊富なドリンクをお楽しみいただける90分飲み放題。当日のご注文も承ります。【サッポロクラシック/デュワーズハイボール/麦焼酎　和ら麦/芋焼酎　からり芋/パンチレモンサワー/男梅サワー/沖縄パインサワー/はちみつゆずサワー/玉露入りお茶ハイ/加賀棒ほうじ茶ハイ/ウーロンハイ/黒梅酒/白加賀でつくった梅酒/ソフトドリンク各種等

90分飲み放題(3名様からご利用可能)ビールなし。有りは＋300円になります。

1,580円(税込)

※3名様からのご利用可能